6 x Dame de Viaut - Cuvée Clara 2025

Cuvée créée en l’honneur de Clara, symbole de la nouvelle génération, dont le dessin orne cette étiquette, réalisé à l’âge de 18 mois. Ce vin effervescent marie avec finesse le Muscat et le Sémillon, offrant une expression fraîche, fruitée et intensément aromatique.
 
Cépages
60 % Sémillon - 40% Muscat
 
Dégustation
Une explosion aromatique de fruits mûrs s’exprime dès l’ouverture, portée par une effervescence fine et délicate qui apporte élégance et légèreté. En bouche, l’ensemble se montre à la fois gourmand et rafraîchissant, avec un bel équilibre entre vivacité et douceur. La finale se distingue par sa douceur fruitée et sa belle harmonie, laissant une impression délicate et persistante. Ce vin frais, légèrement sucré, finement pétillant et peu alcoolisé se révèle particulièrement agréable à boire.
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Accord mets-et-vin
Idéal à l’apéritif, ce vin accompagne avec élégance l’ensemble du repas grâce à sa fraîcheur et sa gourmandise. Il s’accorde particulièrement bien avec des salades estivales, des desserts fruités ou encore des mets légèrement épicés.