6 x PEPINO - Bordeaux Supérieur Rouge 2020

Cette cuvée est un hommage à notre grand-père Pépino qui a oeuvré à l’expansion du domaine. Passant de 10 à 50 hectares, il a su allier ses 2 passions : le cyclisme et le vin. Rigoureux dans son travail, comme dans le sport, il a su rapidement récolter le fruit de ses efforts.  Il s’est créé une notoriété dans la région et recevait  des bus de touristes qui venaient directement au domaine déguster ses cuvées. Sur le plan sportif, il a  participé entre autres au Tour de France en 1954. Aujourd’hui il nous a transmis toute sa passion et son savoir : rigueur, travail et qualité.
 
Que ce soit sur le plan sportif ou sur le domaine nous n’avons cessé de nous améliorer. Aujourd’hui nos vins sont récompensés chaque année. Thomas, l’ainé de la fratrie, a suivi également sa voie sportive en devenant Champion du Monde de Cyclisme en 2014 et en participant 2 fois au Tour de France et aux Jeux Olympiques de Rio en 2016 . Cette cuvée représente toute la passion et le savoir faire familial, l’expression de nos plus beaux terroirs pour proposer des vins de qualité.
 
Cépages
50 % Merlot - 30 % Cabernet Sauvignon - 20 % Cabernet Franc
 
Dégustation
Au nez de fruits rouges (groseille, framboise) c’est un vin rond et élégant. La bouche offre une belle consistance, du volume, des arômes finissant sur des tanins qui commencent à se fondre. L’ensemble est harmonieux et équilibré, très agréable à boire dès-à-présent mais peut encore attendre quelques années. 
 
Accord mets-vins
Il s'accorde parfaitement sur toutes les viandes rouges et fromages.